Zimtbasilikum

Botanischer Name: Ocimum basilicum
Pflanzenanzahl ca.: 150
Kategorie: Kräuter
Preis
2,95 €
inkl. 7% USt. , zzgl. Versand
Dekoartikel nicht im Lieferumfang enthalten
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (Ausland)
Beschreibung
  • Samenfestes premium Saatgut für köstliche Zimtbasilikum Pflanzen
  • Nicht chemisch gebeizt und 100% ohne Gentechnik
  • Frische und aromatische Cocktailkräuter ganz einfach selbst anbauen
  • Ideal für die Aussaat auf dem Fensterbrett, im Topf auf dem Balkon oder im Kräuterbeet
  • Ausführliche Informationen zu Anbau, Ernte und Inspirationen zum Verzehr auf jedem Tütchen
  • Schwierigkeit: Mittel

Dazu passend

Zimtbasilikum

AUSSAAT

Zimtbasilikum kann zwischen März und Mai in Töpfen im Haus vorgezogen werden, ab Ende Mai ist eine Direktsaat im Balkonkasten oder Kräuterbeet möglich. Die Samen auf der Erde verteilen und leicht andrücken (Lichtkeimer). Mit einer Sprühflasche feucht halten, Staunässe vermeiden. Das Basilikum liebt sonnige bis halbschattige, warme und windgeschützte Standorte mit durchlässigen, feuchten Böden. Die Pflanze wächst bis zu 30cm hoch und sehr buschig, so ist ein Reihenabstand von 30cm empfehlenswert.

ERNTE

Bei der Ernte sollten am besten ganze Triebe mit einer Schere abgeschnitten werden, so treibt die Pflanze neu aus. Die wunderschönen violetten, nektarreichen Blüten blühen von Juli bis September und ziehen zahlreiche fleißige Insekten an.

FÜR KÖSTLICHE DRINKS

Das herrlich duftende Zimtbasilikum erinnert in seinem intensiven Aroma an Orangen, Zimt und Nelken. Für einen erfrischenden Drink empfehlen wir, eine Limette auszupressen und den Saft mit etwa 5 Basilikumzweigen zu mischen, dazu einen halben Liter Wasser, süßen Sirup und Eiswürfel geben. Im Mixer pürieren, Schaum abschöpfen und die Mischung durch ein Sieb gießen. Kaltstellen und mit Eiswürfeln servieren. Nach Wunsch lässt sich der Zimtbasilikum-Cocktail auch mit Ingwer oder Rohrzucker verfeinern.

Gin Basil Smash Cocktail: Erfrischender Sommerdrink

Zutaten für 4 Gläser:

  • 1 Bund Basilikum (du kannst auch Zitronenbasilikum und Rotes Basilikum dazu mixen)
  • 8cl Zuckersirup, alternativ schmeckt auch Ingwersirup dazu
  • 2 unbehandelte Zitronen
  • 20cl (alkoholfreier) Gin
  • Eiswürfel 

Zubereitung: 

Die Zitronen waschen und halbieren. Eine Zitrone auspressen, die zweite Zitrone achteln. Das Basilikum waschen, die Blätter abzupfen. Sirup und Blätter in einen Shaker geben und mit einem Stößel zerdrücken. Zitronensaft, Gin und eine Handvoll Eiswürfel dazugeben und kräftig schütteln. Durch ein Sieb in die Gläser verteilen. Je nach Belieben mit Eiswürfeln, Zitronenstücken und Basilikumblättern servieren. 

Tipp: Du findest das Rezept auch als Video auf unserer OwnGrown Instagram Seite @owngrown.plants!