Grüne Minze

Sorte:	Spearmint
Botanischer Name:	Mentha spicata
Pflanzenanzahl ca.:	400
Kategorie:	Kräuter

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Beschreibung

Samenfestes premium Saatgut für aromatische grüne Minze
Nicht chemisch gebeizt und 100% ohne Gentechnik
Frische und aromatische Küchenkräuter ganz einfach selbst anbauen
Ideal für die Aussaat auf dem Fensterbrett, im Topf auf dem Balkon oder im Kräuterbeet
Ausführliche Informationen zu Anbau, Ernte und Inspirationen zum Verzehr auf jedem Tütchen
Schwierigkeit: Schwer

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Grüne Minze

Sorte: Spearmint

AUSSAAT

Die Grüne Minze kann ab März in Schalen im Haus vorgezogen werden, ab Ende Mai ist eine Direktsaat im Beet möglich. Für eine leichtere Aussaat das feine Saatgut mit etwas Sand mischen. Die Samen nur dünn mit Erde bedecken, hell stellen und feucht halten. Grüne Minze liebt nährstoffreiche, lehmige Böden und wird an sonnigen Standorten besonders aromatisch. Nach der Entwicklung des zweiten Blattpaares können die Jungpflanzen in größere Gefäße oder ins Freiland umgepflanzt werden. Eine Wurzelsperre ist im Beet empfehlenswert.

ERNTE

Diese Naturform der Minze ist mehrjährig, sehr wüchsig und je nach Aussaat ab Mai bereit zur Ernte. Dafür einzelne Blätter sanft vom Strauch zupfen oder ganze Triebe mit einer Schere abschneiden.

FÜR KÖSTLICHE DRINKS

Die Grüne Minze, auch Spearmint oder Krause Minze genannt, ist durch ihr würzig-frisches Aroma das perfekte i-Tüpfelchen auf zahlreichen Cocktails. Ein klassischer Drink mit Minze ist der Mojito: Dafür gestückelte Limetten, Rohzucker und Minzblätter in einem Longdrinkglas zerdrücken, mit Eis, weißem Rum und Soda auffüllen. Auch zum beliebten Sommercocktail Hugo passt die Minze wunderbar. Als alkoholfreien Cocktail empfehlen wir Himbeer-Mojito aus pürierten Beeren, Grüntee, Limetten, Minzblättern und Eis.

Hugo Rezept: Frischer Cocktail mit Grüner Minze

Der allseits beliebte Hugo ist mittlerweile aus dem Repertoire der kühlend-sprudelnden Sommercocktails kaum noch wegzudenken. Mit deiner aromatischen OwnGrown Minze kannst du dir dieses süffige Getränk ganz einfach selber zubereiten!

Du benötigst pro Glas:

3cl Holunderblütensirup
160ml Prosecco (schmeckt natürlich auch alkoholfrei)
Etwas sprudelndes Mineralwasser zum Auffüllen
Frische Minzblätter
1/2 Limette oder Zitrone

Zubereitung:
Hugo wird meist in einem Sekt- oder Rotweinglas serviert, du kannst natürlich auch ein anderes dekoratives Glas verwenden. Etwas Limettensaft in das Glas träufeln und eine Limettenscheibe zur Dekoration in das Glas legen. Holunderblütensirup, Minzblätter und Eiswürfel hinzufügen. Mit Prosecco und Mineralwasser aufgießen und genießen.

Tipp: Auch mit unserer Apfelminze lässt sich Hugo wunderbar zubereiten.