Mauretanische Malve

Kategorie: Kräuter
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Beschreibung
  • Samenfestes premium Saatgut für aromatische Mauretanische Malve
  • Nicht chemisch gebeizt und 100% ohne Gentechnik
  • Frische und aromatische Teekräuter ganz einfach selbst anbauen
  • Ideal für die Aussaat im Topf, Freiland, Hochbeet und Kräuterbeet
  • Ausführliche Informationen zu Anbau, Ernte und Inspirationen zum Verzehr auf jedem Tütchen
  • Schwierigkeit: Auch für Anfänger geeignet

Dazu passend

Maurentanische Malve

Die Mauretanische Malve, eine Kulturpflanze der Wilden Malve, ist eine mehrjährige Staude und bildet wunderschöne große, tiefviolette Blüten. Sie ist sehr pflegeleicht und zugleich eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten.

AUSSAAT

Die Vorzucht beginnt im März im Haus, ab April kann die Malve auch direkt im Freiland ausgesät werden. Zur Unterstützung der Keimung können die Samen vorab über Nacht in Kamillentee einweichen. 1,5 cm tief einsetzen, feucht halten. Die Mauretanische Malve liebt sonnige bis halbschattige Standorte mit nährstoffreichen, lockeren Böden.

ERNTE

Die Erntezeit beginnt je nach Aussaat im Juni. Sowohl die zarten Blätter als auch die Blüten können für den Verzehr verwendet werden.

ZUBEREITUNG

Malvenblüten sind im getrockneten Zustand sehr fein und sollten deshalb für die Zubereitung als Tee mit nur mit schwach siedendem, nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Etwa 10 Minuten ziehen lassen. Der Aufguss nimmt eine blaue Farbe an, beim Verfeinern mit Zitrone verfärbt er sich rosa. Frische Blüten und Blätter schmecken angenehm mild und bilden ein optisches Highlight in bunten Wildkräutersalaten.

Mauretanische Malve trocknen: 9 Tipps für aromatische Teekräuter

1. Die Pflanzen mitsamt Stielen, Blüten und Blättern bei trockenem, mildem Wetter ernten. Hitze oder Regen können das Aroma schwächen.
2. Das beste Aroma haben die Kräuter zwischen 10 und 16 Uhr.
3. Die Pflanzen im Ganzen trocknen, sonst können wertvolle Wirkstoffe verloren gehen.
4. Aufhängen ist zum Trocknen am besten geeignet, da die Luft von allen Seiten herandringen kann. Schau dafür auch gern in unser Instagram Reel zum Basteln einer "DIY Kräuterampel".
5. Für die Aufhängung eignet sich ein schattiger und luftiger Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.
6. Deine Kräuter sind getrocknet, wenn sich die Blätter zwischen den Händen sanft zerbröseln lassen.
7. Ist die Trocknung ideal verlaufen, haben die Pflanzen ihre Farbe behalten.
8. Die getrockneten Kräuter kannst du unzerkleinert in dicht schließende Behälter füllen.
8. Schraubgläser aus Braun- oder Violettglas eignen sich bestens, da sie die Pflanzen vor Lichteinfall schützen.
9. Korrekt gelagert, können die Kräuter bis zu 3 Jahre aufbewahrt werden.

All diese Tipps findest du auch noch einmal als Video auf unserer Instagram Seite. Und wenn du auf den Geschmack gekommen bist: Noch mehr aromatische Teepflanzen, wie beispielsweise Kamille, Muskateller-Salbei oder Anis, gibt es in unserem schönen Teekräuter Samenset!