Schafgarbe

Botanischer Name:	Achillea millefolium
Pflanzenanzahl ca.:	100
Kategorie:	Kräuter

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Beschreibung

Samenfestes premium Saatgut für aromatische Schafgarbe
Nicht chemisch gebeizt und 100% ohne Gentechnik
Frische und aromatische Teekräuter ganz einfach selbst anbauen
Ideal für die Aussaat im Topf, Freiland, Hochbeet und Kräuterbeet
Ausführliche Informationen zu Anbau, Ernte und Inspirationen zum Verzehr auf jedem Tütchen
Schwierigkeit: Auch für Anfänger geeignet

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Schafgarbe

Die Schafgarbe gehört hierzulande zu den bekanntesten und beliebtesten Wildkräutern. Die angenehm duftende, mehrjährige Pflanze bildet ab Mai weiß-gelbe, schirmartige Blütenstände.

AUSSAAT

Die Aussaat erfolgt ab März im Haus. Die Samen auf Anzucht- oder Kokoserde verteilen und leicht andrücken. Nicht bedecken, feucht halten und Staunässe vermeiden. Ab Mitte Mai können die jungen Pflanzen in den Garten, auf den Balkon oder die Terrasse umziehen, wobei sich die Schafgarbe in besonders tiefen Kübeln am wohlsten fühlt. Sie liebt sonnige Standorte mit durchlässigen Böden.

ERNTE

Je nach Aussaat liegt die Erntezeit während der Blüte zwischen Juni und August. Schneide das Kraut etwa 20 cm über dem Boden ab. Zum Trocknen kannst du kleine Bündel aus den Pflanzen binden und diese mit den Blüten nach unten an einem luftigen, abgedunkelten Ort aufhängen.

ZUBEREITUNG

Für hausgemachten Tee einfach zwei Teelöffel Schafgarbenkraut mit 200ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Die frischen, zarten Blatttriebe können bis zur Blüte für bunte Wildkräutersalate verwendet werden.

Schafgarbe trocknen: 9 Tipps für aromatische Teekräuter

1. Die Kräuter bei trockenem, mildem Wetter ernten. Hitze oder Regen können das Aroma beeinflussen.
2. Das beste Aroma haben die Kräuter zwischen 10 und 16 Uhr, abends nimmt die Intensität etwas ab.
3. Die Pflanzen im Ganzen trocknen, sonst können wertvolle Wirkstoffe verloren gehen.
4. Aufhängen ist zum Trocknen ideal, da die Luft von allen Seiten herandringen kann. Schau dafür auch gern in unser Instagram Reel zum Basteln einer "DIY Kräuterampel".
5. Für die Aufhängung eignet sich ein schattiger und luftiger Ort ohne direkte Sonne.
6. Deine Pflanzen sind getrocknet, wenn sich die Blätter zwischen den Händen sanft zerbröseln lassen.
7. Ist die Trocknung optimal verlaufen, haben sie ihre Farbe behalten.
8. Die Kräuter kannst du unzerkleinert in dicht schließende Behälter füllen.
8. Schraubgläser aus Braun- oder Violettglas eignen sich wunderbar, da sie vor Lichteinfall schützen.
9. Korrekt gelagert, können die Kräuter bis zu 3 Jahre aufbewahrt werden.

All diese Tipps findest du auch noch einmal als Video auf unserer Instagram Seite. Und wenn du auf den Geschmack gekommen bist: Noch mehr aromatische Teepflanzen gibt es in unserem schönen Teekräuter Samenset!