BIO Microgreens Senf

Sorte:	Weißer Senf
Botanischer Name:	Sinapis alba
Pflanzenanzahl ca.:	600
Kategorie:	Kräuter

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Beschreibung

Samenfestes premium Saatgut für köstliches Senf Mikrogrün
BIO Qualität, nicht chemisch gebeizt und 100% ohne Gentechnik
Frisches und aromatisches Grün ganzjährig leicht anbauen
Ideal für die Aussaat in kleinen Schalen, Sprossengläsern oder Keimschalen
Ausführliche Informationen zur Aussaat und Inspirationen zum Verzehr auf jedem Tütchen
Schwierigkeit: Für Anfänger geeignet

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Microgreens Senf

WAS SIND EIGENTLICH MICROGREENS?

Der Begriff "Mikrogrün", auch "Microgreens" genannt, beschreibt Stängel und Blätter von jungen Keimpflanzen, die in ihrer Entwicklung zwischen Sprosse und Pflanze stehen.

Sie besitzen oftmals einen intensiveren Geschmack als das ausgewachsene Kraut oder Gemüse. Microgreens können meistens 1–2 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Sie sind perfekt für frische Smoothies, bunte Salate oder als knackiges Topping von Bowls, herzhaften Speisen und Suppen.

Unser Microgreens Saatgut kannst du sogar ganzjährig aussäen: Je nach Pflanzensorte in kleinen Schälchen, Anzuchtschalen oder Sprossengläsern.

DAS GANZE JAHR ÜBER FRISCHES GRÜN ZÜCHTEN

Auf jedem OwnGrown Saatgut Tütchen findest du eine ausführliche Anleitung zu Aussaat, Pflege, Ernte und Inspirationen zu Zubereitung und Verzehr.

In unserem Saatgut Sortiment erhälst du ausschließlich samenfestes Saatgut frei von Gentechnik und Pestiziden. Unsere Microgreens werden außerdem in feinster BIO Qualität produziert. Das wunderschön gestaltete Microgreens Set eignet sich auch hervorragend zum Verschenken!

So einfach züchtest du Microgreens aus Senf

Senf ist als Würzmittel seit jeher eine äußerst beliebte Zutat in unserer Küche. Auch das junge Grün der Senfpflanze hat einen köstlichen, leicht scharfen Geschmack und bildet ein besonderes Highlight auf frischem Brot, bunten Salaten oder in grünen Smoothies. Ebenso eignen sich die kleinen Senfblätter perfekt als Dekoration von herzhaften Speisen.

Die Samen vor der Aussaat in einem Sieb gründlich mit Wasser spülen. Für eine schnellere Keimung können sie 10 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Das Saatgut danach sparsam auf einer Keimschale verteilen (für die Anzucht von Sprossen alternativ mit einem Kressesieb) und täglich 2,3 Mal bewässern, beispielsweise mit einem Zerstäuber besprühen oder sanft unter dem Wasserhahn durchspülen. Hell stellen.

Nach etwa 10 Tagen kann geerntet werden, dazu einfach mit einer kleinen Schere am Stiel abtrennen. Je länger die Pflänzchen wachsen, desto milder wird ihr Geschmack.