Kerbel

Botanischer Name:	Anthriscus cerefolium
Pflanzenanzahl ca.:	80
Kategorie:	Kräuter

UVP

3,69 €

inkl. 7% USt. , zzgl.

Dekoartikel nicht im Lieferumfang enthalten

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (Ausland)

Bei amazon kaufen

Beschreibung

Samenfestes premium Saatgut für aromatischen Kerbel
Nicht chemisch gebeizt und 100% ohne Gentechnik
Frische und aromatische Wildkräuter ganz einfach selbst anbauen
Ideal für die Anzucht im Kübel auf dem Balkon, im Hochbeet oder im Kräuterbeet
Ausführliche Informationen zu Anbau, Ernte und Inspirationen zum Verzehr auf jedem Tütchen
Schwierigkeit: Mittel

Dazu passend

Anis

UVP

3,69 € *

Anis-Ysop

UVP

3,69 € *

Apfelminze

UVP

3,69 € *

Bärlauch

UVP

3,69 € *

Basilikum

UVP

3,69 € *

Bohnenkraut

UVP

3,69 € *

Borretsch

UVP

3,69 € *

Brennnessel

UVP

3,69 € *

Dill

UVP

3,69 € *

Estragon

UVP

3,69 € *

Gartenkresse

UVP

3,69 € *

Gartenmelde

UVP

3,69 € *

Gewürzfenchel

UVP

3,69 € *

Grüne Minze

UVP

3,69 € *

Kamille

UVP

3,69 € *

Kerbel

Kerbel wird bereits seit Jahrhunderten als heimisches Küchenkraut geschätzt. Er hat einen leicht pfeffrigen, süßlich-aromatischen Geschmack. Zwischen Ende Mai und Anfang August bildet der Kerbel zarte weiße Blüten.

AUSSAAT

Kerbel schätzt kühle Temperaturen für die Keimung, die beste Zeit für die Aussaat ist daher in Frühjahr und Herbst. Den Samen auf der Erde verteilen, leicht andrücken und nicht bedecken. Gleichmäßig feucht halten. Kerbel gedeiht an halbschattigen Standorten mit durchlässigen und humosen Böden. Für den Anbau im Topf ist eine klassische Kräutererde ideal. Auch ausgewachsene Pflanzen schätzen dauerhaft feuchte Erde.

ERNTE

Die weichen, farnartigen Blätter des Kerbels können zwischen Frühjahr und Herbst geerntet werden, 6 – 10 Wochen nach der Aussaat. Am besten schmecken die frischen, jungen Kerbelblätter. Wenn du die Blütentriebe frühzeitig entfernst, kann sich das typische Kerbel-Aroma besser entfalten.

VERZEHR

Frischer Kerbel kann wie Petersilie fein gehackt werden und ist eine wunderbare Zugabe zu Suppen und Soßen. Auch in bunten Salaten oder hausgemachter Kräuterbutter ist der lieblich schmeckende Kerbel ein Genuss! Typische Gerichte sind außerdem Kerbelcremesuppe, die Frankfurter Grüne Soße und Kerbel Crêpes. Für die spätere Verwendung kann Kerbel auch eingefroren werden.